1.1.2012
Auf Initiative der beiden Weinbauverbände und des DEHOGA Baden-Württemberg wurde die Auszeichnung „Haus der Baden Württemberger Weine“ geschaffen. Unter diesem Dach haben sich knapp 80hochwertige gastronomische Betriebe zusammengefunden um das Ansehen und den Verkauf Baden-Württemberger Weine zu fördern. Im Rahmen der Auszeichnung wurde die Aktion „Wein des Monats“ ins Leben gerufen. Der „Monatswein“ ist ein attraktives Verkaufsinstrument für Erzeuger und Gastronomiebetrieb.
Vorteile für Erzeuger
Teilnahmebedingungen:
Das Verkostungsteam besteht aus Sommeliers, Gastronomen und Vertretern der beiden Weinbauverbände. Alle Weine werden sortenbezogen blind verkostet und bewertet. Bitte senden Sie bis zum 21. August 2012 Ihre Proben an den Württembergischen Weinbauverband oder an den Badischen Weinbauverband.
Dem folgenden Profil sollten die Weine als Essensbegleiter entsprechen:
Bitte senden sie die Analysewerte mit den Weinen mit.
Am 4. September 2012 findet die Verkostung beim Weinbauverband in Weinsberg statt. Die Weine werden für den Zeitraum Oktober 2012 bis April 2013 ausgesucht.
Bei Fragen wenden Sie sich bitte an Ihren Weinbauverband.